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  • 西式菜譜制作大全 – 涮火鍋剩余菜量較大 溫州開出首張餐飲浪費罰單

    《反食品浪費法》施行一周后,5月7日,溫州開出首張餐飲浪費罰單。

    當天上午,溫州瑞安市市場監管局在轄區開展日常檢查,一家涮羊肉火鍋店內有一桌客人在用餐后已經離開,執法人員用勺子在鍋里撈了撈,發現鍋里還有數量較多的剩余食材。

    執法人員從店主那里了解到,這桌一共3個客人,但點的菜比較多,點菜時店員并沒有及時提醒顧客適量點餐,不夠再點,結賬時也沒有提示客人余菜打包。

    涮火鍋剩余菜量較大 溫州開出首張餐飲浪費罰單

    店主承認,此前也常有類似情況,剩下的菜品最后都被倒進了垃圾桶。

    執法人員還發現,這家火鍋店內沒有放置反餐飲浪費的宣傳物和宣傳標識等物品。

    執法人員現場對店主進行宣傳教育,開具“反食品浪費”行政警告處罰單,并責令其改正。

    據《反食品浪費法》,誘導誤導消費者超量點餐的最高可罰1萬元,食品生產經營者嚴重浪費的,最高可罰5萬元,制作發布傳播暴飲暴食視頻節目的,最高可罰10萬元。

    紅餐點評

    節約糧食,人人有責。除了靠消費者自覺以外,餐廳經營者也有責任提醒消費者合理點餐。當然,《反食品浪費法》頒布不久,部分消費者及餐廳老板可能還未形成反食品浪費的理念。未來,希望大家都能夠養成節約糧食的習慣。同時,通過法律的約束,使我國食品浪費得到有效的遏制。

    關于作者: 網站小編

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