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  • 便秘小菜譜青 – 肉松小貝

    #夏日開胃餐#肉松小貝的用料

    雞蛋
    3個
    牛奶
    40g
    玉米油
    20g
    低筋面粉
    55g
    白砂糖
    40g
    沙拉醬(香甜口味)
    適量
    肉松
    適量
    海苔碎
    適量

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解1

    步驟1

    三個雞蛋蛋清蛋黃分離

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解2

    步驟2

    蛋清裝在無水無油的碗里

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解3

    步驟3

    牛奶放進蛋黃碗里

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解4

    步驟4

    玉米油放進去

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解5

    步驟5

    攪拌均勻

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解6

    步驟6

    塞入低筋面粉

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解7

    步驟7

    翻拌均勻

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解8

    步驟8

    蛋白打發

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解9

    步驟9

    分三次加入糖

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解10

    步驟10

    第二次加糖

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解11

    步驟11

    第三次加糖

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解12

    步驟12

    把打蛋器抬起有小尖角就可以了

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解13

    步驟13

    分兩次把打發好的蛋清加入蛋黃液里,翻拌均勻

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解14

    步驟14

    一定要翻拌不可以攪拌

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解15

    步驟15

    翻拌的時候,烤箱150度預熱十分鐘

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解16

    步驟16

    把拌好的蛋液裝進裱花袋里

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解17

    步驟17

    擠在烤盤里,薄一點不用太厚

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解18

    步驟18

    烤箱150度烤15分鐘

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解19

    步驟19

    肉松和海苔拌在一起

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解20

    步驟20

    烤好后,涂上沙拉醬

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解21

    步驟21

    把兩個小貝沾在一起

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解22

    步驟22

    表面全部抹上沙拉醬

    #夏日開胃餐#肉松小貝的做法圖解23

    步驟23

    沾滿肉松

    #夏日開胃餐#肉松小貝的烹飪技巧

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    關于作者: 網站小編

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