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  • 食材_朝鮮菜譜大全竅門 – 面粉和這菜是絕配,媽媽的味道,張張透明真香

    面粉和這菜是絕配,媽媽的味道,張張透明真香

    轉眼又是母親節了,在各種祝福中,不由得想起在天堂里的老母親。還有記憶中最美的兒時味道,媽媽做的蒸餅,每次都會吃到撐得慌,要比餃子包子都好吃。分享媽媽的美食,以此來懷念母親的養育之恩!

    大家好,我是您們的老朋友暮色影子,我喜歡分享美食美味!每天都來推薦自己的原創美食。歡迎朋友們一起來交流美食,感謝您的閱讀,請多多關注我!祝福朋友們開心吃三餐,健康生活每一天!

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    北方人喜歡吃面食,也很愛做面食。千層餅是家家戶戶都喜歡吃的美食。今天來分享蒸千層腌菜餅的做法,口感筋道腌菜香醇,用手撕著吃很愜意!喜歡的可以來試下,自家做得要比外賣賣得干凈實惠,好食材做好餅,附近有家蒸餅店鋪,排隊購買生意十分火爆,估計月入幾萬,真香??!

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    暮色推薦蒸千層餅,今天的面粉就是普通的面粉制作的。其實面粉別名也叫;小麥粉,它是一種由麥類磨成的粉末,是最常見的食品原料之一。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類。等級粉,按加工精度不同可分為特制粉,標準粉,普通粉三類。

    面粉可以分為高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。五種面粉的分別在于其黏度的不同,即為日常所說的筋道。我們日常的包餃子搟面條,做面包之類的必須要用高筋面粉了。

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    面粉和這菜是絕配,高蛋白低脂肪,簡單10分鐘出鍋,張張透明真香
    食譜;千層腌菜餅。食材;面粉3杯,雪里蕻腌菜1碗,植物油適量
    制作;1,面粉用清水和面,攪拌到無干粉揉成面團加適量的腌菜揉面。

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    2,把腌制的菜揉進面團松弛10分鐘左右即可。

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    3,分成做餅的小面團,5個一組,先搟一個面餅,刷上植物油繼續搟薄。

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    4,其實這植物油用的也不多,比做油餅要少些,看著好像油乎乎的搟餅的時候就會被吸收了。

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    5,5個餅已經搟好了,放到籠屜上邊進蒸箱就行了。

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    6,搟好的餅放在籠屜上,放在蒸烤內的底層屜上。開啟蒸烤箱電源,選擇一鍵式蒸面食,簡單又可靠,蒸好之后會有提示音。不用擔心蒸干鍋和火候大小了。

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    熟了及時取出來,切開就可以吃了。

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    貼士;蒸餅柔軟好吃不用發酵面團,按照食譜做即可。

    關于作者: 網站小編

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